엉겅퀴라고 들어보셨나요. 봄이 되면 나오는 건강 약초입니다. 서양에서는 밀크시슬로 불리고 있으며 우리나라에서는 엉겅퀴로 불리고 있습니다. 특히 간에 좋다고 해서 애주가 분들이 특별히 챙겨먹는 건강식품으로 알고 있습니다.
하지만 간 뿐만 아니라 우리몸에 두루두루 좋은 작용을 한다고 합니다. 그래서 엉겅퀴 효능에 대해서 한 번 알아보겠습니다.
◆ 엉겅퀴는 다른말로 가시나물이라고 합니다. 산이나 들에서 잘 자라는 식물이며 흰 털과 더불어 거미줄같은 털들이 나 있는 식물입니다. 간에 좋기로 유명한 약재입니다. 그 이유는 플라보노이드 성분이 다량으로 들어 있습니다.
◆ 이는 체내에 흡수된 알코올을 분해하는 능력이 뛰어나고 몸 밖으로 배출한다고 합니다. 과도한 음주로 인해 생기는 지방간을 개선하고 간을 해독하는 효과를 가지고 있습니다. 또한 실리마린이라는 성분이 들어있습니다. 이는 간세포의 신진대사를 향상시켜 주면서 간을 튼튼하게 하고 세포를 보호하는 역할을 한다고 합니다. 음주의 다음날 섭취하면 숙취해소에도 좋습니다.
◆ 지혈 효과입니다. 피를 멎게하는데 탁월하다고 합니다. 또한 항균작용이 뛰어나 각종 세균에 대한 전염을 방지하고 상처를 치료하거나 지혈하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 만약 몸에 상처가 났다면 엉겅퀴로 즙을 내어 환부에 발라 주면 2차감염과 피를 멈추는 작용을 할 것입니다.
◆ 고혈압 개선 효과입니다. 특별한 독성이 없고 단맛을 낸다고 합니다. 꾸준히 섭취를 하면 체내의 높은 혈압수치를 정상수치만큼 내려줘 고혈압을 예방하는데 아주 좋습니다. 평소 혈압이 높은 분들이 드시면 좋겠습니다.
◆ 피부질환에 효과적입니다. 아토피, 종기 등의 피부질환을 치료하는 약의 원료로 쓰인다고 합니다. 그래서 피부질환을 가지고 있는 분들이 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 생잎이나 생뿌리를 찢어서 피부트러블 발생한곳에 붙여두면 감쪽같이 없어진다고 합니다.
◆ 수족냉증에 좋습니다. 바로 혈액순환과 깊은 관련을 갖는 부분입니다. 우리 체내에서 혈액순환이 원활하게 되지 않으면 손과 발이 저리거나 수족냉증과 같은 증상이 일어나게 됩니다. 그런데 엉겅퀴에는 혈액순환을 방해하는 어혈을 풀어주고 피를 맑게하는데 효과적이라고 합니다.
◆ 항암효과 입니다. 실리비닌이라는 성분이 다량으로 들어있습니다. 이는 항암작용을 하는 성분으로 체내의 암 세포 증식을 억제하고 제거하는데 많은 역할을 한다고 합니다. 실제로 항암제로 쓰이고 있는 엉겅퀴 입니다.
◆ 남성건강에 좋습니다. 바로 정력향상입니다. 자양강장제로 널리 알려진 엉겅퀴는 꾸준히만 섭취하면 기력을 향상시키고 체력을 강화하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 그래서 많은 남성분들이 효소로 만들어 먹는 이유이기도 합니다.
◆ 관절염에 좋습니다. 항산화 성분을 가지고 있어 연골이 파괴되는 것을 억제하기때문에입니다. 이로인해 류마티스 관절염과 같은 질병을 예방할 수 있습니다. 갱년기 여성분 또는 노인분들이 드시면 좋은 효과를 볼 수 있겠습니다.
◆ 여성건강에 좋습니다. 어혈을 풀어주는 역할을 하기 때문에 여성의 월경통에 좋은 효과를 나타내며 폐경기 여성분에게도 물론 좋습니다. 또한 모유 분비를 증가시키는 작용을 하기 때문에 임산부에게도 좋은 작용을 합니다. 그 밖으로 이뇨작용이 뛰어나 장 건강을 좋게하고 변비를 예방하는 효과도 있습니다.
◆ 대게는 즙을 내서 섭취를 하는 방법이 있습니다. 하지만 봄철에 나오는 어린잎을 나물 무침이나 국거리 재료로 이용하면 됩니다. 또한 여린 뿌리는 겉껍질을 긁어 낸 다음 튀김으로 해서 먹을수 있다고 합니다.
◆ 특히 어린잎과 뿌리를 함께 모아 가볍게 데쳐서 나물로 무쳐 먹으면 특이하면서도 감칠맛을 낸다고 합니다. 맛은 별로 쓰지 않고 단맛을 낸다고 합니다. 줄기는 껍질을 벗겨 된장이나 고추장에 찍어먹으면 좋다고 합니다.
◆ 드실때 주의할점으로는 위장기능이 약한 분들은 되도록 드시지 않는것이 좋겠습니다. 그 이유는 설사 및 복통을 유발할 수 있으며 조금더 심하면 식욕 부진, 구통와 같은 부작용을 일으킨다고 합니다.
◆ 그래서 엉겅퀴를 처음 섭취할때는 과다복용은 피하시고 드실경우 조금씩 양을 늘려가며 자신의 체질과 적합한가 판단하여 먹는 것이 좋겠습니다. 엉겅퀴 복용법은 하루평균 소주잔 크기로 한 잔 정도의 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
그리고 일반적으로 잎은 스무장이 하루 섭취량이며 차로 마실때는 물2리터 기준으로 해서 50g이 적당하다고 합니다. 이처럼 엉겅퀴 효능에 대해서 알아보았는데 우리몸에 좋은건 틀림없습니다. 하지만 부작용도 있으니 과다복용하는건 되도록 피하시는 것이 좋겠습니다. 먹는 양이 정말 중요합니다.
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